La mayoría de grasas Omega-6 se encuentra en los aceites “Saludables”
La paradoja es que las grasas Omega 6 han sido promovidas de forma indiscriminada como “grasas benéficas para el corazón”. Muchas instituciones de salud, bien intencionadas, tratan de vender aceites benéficos para el corazón (incluyendo aceite de maíz, aceite de soya y margarina) para bajar los niveles de colesterol en la sangre y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. ...…